朝から手作りお弁当の作り方
材料
- ご飯：2合
- 鶏むね肉：200g
- きゅうり：1本
- ミニトマト：4個
- 卵：1個
- しょうが：1かけ
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 塩：少々
- ごま油：適量
作り方
- ご飯を炊く。
- 鶏むね肉を一口大に切り、塩としょうがを加えて揉み込む。
- フライパンにごま油を熱し、2の鶏むね肉を炒める。
- 醤油、みりん、砂糖を加えて味を調える。
- きゅうりを千切りにし、ミニトマトは半分に切る。
- 卵を溶き、塩少々で味をつけて、薄焼き卵を作る。
- ご飯に鶏むね肉、きゅうり、ミニトマト、薄焼き卵を盛り付ける。
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